Соковыжималки

Соковыжималки GASTRORAG

Интернет-магазин Gastroshop.ru предлагает вам купить соковыжималки GASTRORAG трех основных видов:

• соковыжималки для цитрусовых с вращающимся конусом,
• соковыжималки центробежные для разных видов овощей и фруктов,
• соковыжималки шнековые для щадящего «холодного» отжима.

В каждой линейке соковыжималок GASTRORAG представлены как устройства бизнес-класса, предназначенные для интенсивной эксплуатации в ресторанах и барах, где фреши, миксы и смузи составляют основу меню, так и эконом-версии для предприятий, в которых свежевыжатые соки присутствуют в меню только для ассортимента, и для использования на домашней кухне.

Наши электрические соковыжималки для цитрусовых GASTRORAG имеют прочный металлический корпус и надежный двигатель мощностью от 120 до 230 Вт. Этого вполне достаточно для выжимания сока из цитрусовых, поскольку в них нет жестких волокон и при надавливании на конус их структура легко разрушается. В ассортименте представлены как устройства со сменными конусами разного диаметра для переработки лимонов, апельсинов и грейпфрутов (SJ-CJ4, SJ-CJ5), так и устройства с мультиконусом для всех видов цитрусовых (SJ-CJ5A, SJ-CJ6). Использование мультиконуса позволяет укомплектовать пресс для цитрусовых прижимным рычагом, который упрощает работу, повышает производительность, избавляет кухню от брызг а сок – от возможного попадания пыли и грязи. Контейнер для сока не предусмотрен, все устройства рассчитаны на прямую подачу сока из носика чаши в стакан.

Из широкого ассортимента центробежных соковыжималок из Китая мы выбрали для каталога Gastroshop.ru самые надежные и высокопроизводительные. Все они имеют прочный корпус из нержавеющей стали с элементами из пластика и конический сепаратор, благодаря которому жмых во время работы автоматически отбрасывается в контейнер для отходов. Выход сока у таких устройств не превышает 60-70%, однако для профессиональной кухни они подходят гораздо больше, чем соковыжималки для фруктов и овощей с цилиндрическим сепаратором, которые через каждые 2-3 стакана необходимо отключать, разбирать и промывать.

В нашем каталоге представлены мощные центробежные соковыжималки GASTRORAG (1000-1200 Вт) с переключателем скоростей (HA-007). Правильно подобранный скоростной режим позволяет получить высокий выход сока как из твердых, так и из мягких фруктов и овощей.

Шнековые соковыжималки не столь широко распространены на российском рынке, как центробежные, но в последнее время с ростом популярности здорового образа жизни спрос на них начал быстро расти. Это оборудование отличается низкой скоростью вращения шнека (не более 110 об/мин). Такой способ переработки сырья называется медленным холодным отжимом, поскольку сырье не нагревается и не окисляется. Шнековая соковыжималка позволяет получать «живой» сок с максимальным содержанием полезных веществ, в том числе и из тех видов сырья, с которыми центробежные соковыжималки справляются плохо или не справляются вовсе: мягких плодов, ягод, листовых овощей, зелени, хвои, пророщенных злаков. К минусам шнековых соковыжималок следует отнести малую производительность и большое количество мякоти в соке, которое делает его похожим на пюре.

Купить соковыжималку GASTRORAG в интернет-магазине Gastroshop.ru – значит вложить разумные средства в оборудование проверенного качества, которое быстро окупится и будет служить вам долгие годы. Цена соковыжималок у нас вполне доступная. Мы добиваемся этого путем оптимизации логистических цепочек, отказа от услуг посредников, отсутствия переплат за рекламу и бренд.