Гастрономические машины (или слайсеры) незаменимы для быстрой и качественной нарезки гастрономических продуктов в заготовочных цехах, на кухне ресторанов и кафе, в пищеблоках гостиниц и других заведениях, где необходимо ежедневно готовить блюда для большого количества посетителей.