Нож поварской из дамасской стали 0709D-002 – это универсальный, хорошо сбалансированный инструмент с широким лезвием и узкой рукояткой, которые обеспечивают повару полную свободу в манипуляциях. С его помощью можно красиво, быстро, а самое главное, качественно нарезать фрукты и овощи, нашинковать капусту, порубить зелень, разделить на порционные куски мясо и рыбу и т.п.
Лезвие с сердечником из нержавеющей стали топ-класса VG-10 в обкладках из 67-слойной дамасской стали отличается высоким качеством и великолепными режущими свойствами. Рукоятка эргономичной формы, выполненная из прочной слоистой пластмассы, максимально приближена к форме ладони, снабжена утолщенной шейкой и упором, что делает нож безопасным и удобным как в работе, так и в обслуживании. Стальной сердечник рукоятки и три стальные заклепки придают ножу поварскому 0709D-002 дополнительную прочность.
