Gastrorag HCM-1 - это профессиональная настольная электрическая блинница в прочном и гигиеничном корпусе из нержавеющей стали. Электроблинница оснащена 1 жарочной поверхностью диаметром 400 мм из стали с антипригарным покрытием, благодаря которому тесто не прилипает и не рвется. Мощный ТЭН обеспечивает быстрый выход на рабочий режим, время и степень прожарки регулируются вращением ручки термостата (50-300оС). Для равномерного распределения теста по жарочной поверхности в комплект поставки блинной машины входит деревянный распределитель теста. Для сбора излишков жира в нижней части корпуса блинницы предусмотрен выдвижной ящик.