ПЭК![]() |
||
Деловые линии ![]() |
Нож сантоку Gemlux GL-SK5 выполнен из стали 5Cr15Mov с высоким содержанием хрома и отличается высоким качеством и универсальностью. С его помощью можно нарезать, нарубить или покрошить любые продукты, в том числе мясо и рыбу с мелкими косточками («santoku» в переводе с японского означает «три добродетели»).
Широкое лезвие и узкая рукоятка дают повару большую свободу в манипуляциях с ножом. Обух закругляется прямо к режущей кромке, а центр тяжести смещен вперед, к кончику, что позволяет прикладывать меньше усилий при рубке. Ямочки (рельеф) на лезвии исключают прилипание продуктов и обеспечивают аккуратность нарезки. Качество, удобство и безопасность ножа Gemlux GL-SK5 оценят по достоинству даже самые взыскательные шеф-повара.
Длина лезвия | 12,5 см |
Толщина лезвия | 2 мм |
Материал лезвия | сталь 5Cr15Mov |
Рукоятка | литая цельнометаллическая |
Материал рукоятки | нерж.сталь 304 |
Бренд | Gemlux |
Вес | 0,12 кг |