Электрическая индукционная плита GASTRORAG TZ BT-350B имеет прочный корпус из нержавеющей стали и рабочую поверхность из стеклокерамики размером 285х285х6 мм с 1 зоной нагрева, под которой находится медная катушка. Протекающий по ней высокочастотный электрический ток создает переменное магнитное поле, которое наводит вихревые электрические токи в дне наплитной посуды и разогревает ее, а следовательно, и находящуюся в ней пищу.
Поскольку нагревается не рабочая поверхность, а сама посуда, настольная индукционная плита работает быстрее, экономичнее и безопаснее, чем традиционная конфорочная плита. Это существенный плюс индукционной плиты. К минусам можно отнести необходимость использовать наплитную посуду только из ферромагнитных материалов (чугуна, нержавеющей и эмалированной стали) или с ферромагнитным слоем на дне. Медная, алюминиевая, стеклянная, керамическая и фарфоровая утварь для электрической индукционной плиты не годится. Кастрюли и сковороды должны иметь плоское дно диаметром 120-260 мм.
Настольная индукционная плита GASTRORAG TZ BT-350B имеет простое, понятное и удобное управление - мощность и температура регулируются вращением ручки, время задается нажатием кнопок. На панели управления предусмотрены два ЖК-дисплея: на один выводятся заданный уровень мощности или значение температуры, на второй - текущее значение времени. Оборудование включается нажатием кнопки «ON/OFF». Далее предусмотрено несколько режимов работы. В режиме «мощность» при вращении ручки регулятора задается один из 15 предустановленных уровней мощности в диапазоне 500-3500 Вт (по умолчанию - уровень 6). На первых четырех уровнях плита работает в импульсном режиме, на остальных - в постоянном. В режиме «температура» вы можете задать одно из предустановленных значений температуры в диапазоне 60-220оС с шагом 20оС (по умолчанию - 200оС); в режиме «время» при помощи кнопок «+» и «-» – длительность приготовления пищи (от 0 до 120 минут с шагом 5 минут). Плита выдерживает вес до 50 кг.
Мы предлагаем вам купить индукционную плиту GASTRORAG TZ BT-350B и другое тепловое оборудование для общепита проверенного качества напрямую от надежных китайских поставщиков, без переплаты за бренд, рекламу и услуги посредников. GastroShop.ru - 100% гарантия справедливой цены!
