Gastrorag DKR-8L - профессиональная рисоварка в корпусе из окрашенного металла с крышкой и вставкой емкостью 8 л из алюминия с антипригарным покрытием. Это конструктивно простое и недорогое оборудование, которое обеспечивает равномерное распределение тепла и щадящее приготовление без пересыхания, пригорания и повреждения структуры рисовых зерен.
Рисоварка имеет два режима работы:
- приготовление при температуре 100оС,
- подогрев готового риса при температуре 60-80оС.
Приготовление риса занимает около 20 минут, после чего оборудование автоматически переходит в режим подогрева. Крышку можно открывать уже через 10-15 минут – за это время продукт полностью дойдет до готовности под воздействием пара.
В комплект поставки оборудования входят ложка для риса и мерный стакан объемом 160 мл, который вмещает 130 г белого круглозерного риса. Разовая загрузка рисоварки составляет от 5 до 20 мерных стаканов сырого риса (от 650 до 2,6 кг). Шкала, нанесенная на внутреннюю поверхность вставки, показывает, сколько нужно наливать воды в зависимости от количества стаканов сырого риса (например, если засыпано 20 стаканов, наливайте воду до отметки «20 CUPS»).
Обратите внимание! Отметка «3,6 L» указывает максимальный объем воды, который можно залить в рисоварку при полной загрузке сырым рисом, а не объем вставки!
